Ingrédients :
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 c.à.s d’aneth ciselée
- 1 c.à.c de moutarde
- 1 c.à.c de jus de citron
- 150 g de fromage blanc
Coupez les tranches de saumon fumé en lamelles et les saupoudrer de la moitié d’aneth.
Faites tièdir les blinis.
Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, le reste d’aneth et le fromage blanc.
Une fois les blinis tièdes, mettez une cuillère de sauce à l’aneth sur chacun d’eux et posez une lamelle de saumon fumé.
Servez-les sans attendre à l’apéritif ou avec une salade de mâche en entrée.
