
Lapin aux Pruneaux3>
Description:
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 lapin coupé en morceaux de chez Mr Surzur
- 250 g de pruneaux
- 4 carottes
- 200 g de lardons (ou ventrèche coupée)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 oignons, 2 gousses d’ail
- 30 g de beurre
- 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 75 cl de bière
- 6 pomme-de-terre