Espace professionnel.
Dans le cadre de la loi EGalim, les services de restauration en collectivités publiques et certains secteurs de la restauration en collectivités privées doivent proposer au 1er janvier 2022, au moins 50% de produits de qualités durables. Ces produits doivent bénéficier de labels ou mentions précis comme notre gamme dédiée aux professionnels.
L’ensemble de nos yaourts, fromages blancs, laits et faisselles dédiés aux professionnels sont dits « fermiers » et nous l’attestons avec la marque des Chambres d’Agricultures « Bienvenue à la Ferme ».
De plus, nous adhérons à la démarche française Bleu-Blanc-Coeur, reconnue d’intérêt nutritionnel et environnemental par l’Etat.
Le yaourt nature
Yaourt nature entier 125g
Description : Yaourt nature entier brassé 125g.
Composition : lait entier pasteurisé, ferments lactiques, poudre de lait.
Logistique : 24 pots par carton ; 9 cartons par couche ; 18 couches par palette ; 162 cartons par palette ; 3888 pots par palette.
Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2023
Les yaourts pour enfants
Yaourt entier nature sucré
125g
Description : Yaourt entier brassé sucré.
Composition : lait entier origine France, sucre (6%), poudre de lait, ferments lactiques.
Logistique : 24 pots par carton ; 9 cartons par couche ; 18 couches par palette ; 162 cartons par palette ; 3888 pots par palette.
Yaourt entier nature sucré au goût de fraise
125g
Description : Yaourt entier brassé sucré arômatisé à la fraise.
Composition : lait entier origine France, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme, colorant betterave.
Logistique : 24 pots par carton ; 9 cartons par couche ; 18 couches par palette ; 162 cartons par palette ; 3888 pots par palette.
Yaourt entier nature sucré au goût de vanille
125g
Description : Yaourt entier brassé sucré arômatisé à la vanille.
Composition : lait entier origine France, sucre (6%), poudre de lait, ferments lactiques, arôme.
Logistique : 24 pots par carton ; 9 cartons par couches ; 18 couches par palette ; 162 cartons par palette ; 3888 pots par palette.
Les yaourts aux fruits
Yaourt sur lit de cerise
180g
Description : Yaourt brassé sucré sur lit de confiture de cerise.
Composition : lait entier origine France, sucre, fruits : cerise 9%, lait écrémé en poudre, ferments lactiques, épaississants du fruit : pectine, carraghénane, conservateur du fruit : sorbate de potassium, arôme goût cerise.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Yaourt fermier sur lit de mangue
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de confiture de mangue.
Composition : lait entier origine France, sucre, fruits : mangue 12%, lait écrémé en poudre, ferments lactiques, épaississants du fruit : pectine, carraghénane, conservateur du fruit : sorbate de potassium, arôme goût mangue.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Médaille d’or au Concours International de Lyon 2023 
Yaourt fermier sur lit d’abricot
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de confiture d’abricot.
Composition : lait entier origine France, sucre, fruits : abricot, lait écrémé en poudre, ferments lactiques, épaississants du fruit : pectine, carraghénane, conservateur du fruit : sorbate de potassium, arôme goût abricot.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Yaourt fermier sur lit de fraise
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de confiture de fraise.
Composition : lait entier origine France, sucre, fruits : fraise 9%, lait écrémé en poudre, ferments lactiques, épaississants du fruit : pectine, carraghénane, conservateur du fruit : sorbate de potassium, colorant du fruit : sureau, arôme goût fraise.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Yaourt fermier sur lit de framboise
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de confiture de framboise.
Composition : lait entier origine France, sucre, fruits : framboise, lait écrémé en poudre, ferments lactiques, épaississants du fruit : pectine, carraghénane, conservateur du fruit : sorbate de potassium, arôme goût framboise.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Médaille d’argent au Concours International de Lyon 2023
Yaourt fermier sur lit de citron yuzu
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de confiture de citron yuzu.
Composition : lait entier, sucre, lait en poudre, ferments lactiques. Fruits : jus de citron et jus de yuzu, sucre, zeste de citron, glucose, eau, carraghénane, arôme naturel de citron, arôme naturel, acide citrique, acide ascorbique, sorbate de potassium.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Médaille d’or au Concours International de Lyon 2023
Yaourt fermier sur lit d’ananas
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de confiture d’ananas.
Composition : lait entier origine France, sucre, fruits : ananas (6%), lait écrémé en poudre, ferments lactiques, eau, fibres d’agrumes, jus de citron, amidon de tapioca, vinaigre, arôme naturel d’ananas.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Les yaourts et dessert
Yaourt fermier sur lit de caramel
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de caramel.
Composition : lait entier origine France, sucre, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, ferments lactiques.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Yaourt fermier sur lit de marron
180g
Description : yaourt brassé sucré sur lit de crème de marron.
Composition : lait entier, lait écrémé en poudre, sucre, ferment lactique, purée de marron 22 % (marron, sucre, extrait de vanille).
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Yaourt brassé à la vanille
180g
Description : yaourt brassé arômatisé vanille.
Composition : lait entier origine France, sucre(7%), lait écrémé en poudre, ferments lactiques, arôme naturel de vanille Bourbon.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2023
Les faisselles et fromages blancs
Faisselle
500g
Description : faisselle moulée à la louche.
Composition : lait frais entier pasteurisé origine France, ferments lactiques, présure.
Logistique : 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Composition : lait frais entier pasteurisé origine France, ferments lactiques, présure.
Logistique : 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Faisselle
4 x 100g
Description : faisselles moulées à la louche.
Composition : lait frais entier pasteurisé origine France, ferments lactiques, présure.
Logistique : 20 barquettes par carton ; 6 cartons par couche ; 5 couches par palette ; 30 cartons par palette ; 600 barquettes par palette.
Logistique : 20 barquettes par carton ; 6 cartons par couche ; 5 couches par palette ; 30 cartons par palette ; 600 barquettes par palette.
Fromage blanc lisse 0%
500g
Description : fromage blanc doux et onctueux à 0% de matière grasse.
Composition : lait pasteurisé écrémé, ferments lactiques, présure.
Logistique : 6 pots par carton ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Composition : lait pasteurisé écrémé, ferments lactiques, présure.
Logistique : 6 pots par carton ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Fromage blanc lisse 3%
500g
Description : fromage blanc doux et onctueux à 3% de matière grasse.
Composition : lait pasteurisé écrémé, ferments lactiques, présure.
Logistique : 6 pots par carton ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Composition : lait pasteurisé écrémé, ferments lactiques, présure.
Logistique : 6 pots par carton ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Fromage blanc lisse 8%
500g
Description : fromage blanc doux et onctueux à 8% de matière grasse.
Composition : lait pasteurisé écrémé, ferments lactiques, présure.
Logistique : 6 pots par carton ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palettes
Fromage blanc de campagne
500g
Description : fromage blanc de campagne.
Composition : lait frais entier pasteurisé, ferments lactiques, présure.
Logistique : 6 pots par cartons ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Composition : lait frais entier pasteurisé, ferments lactiques, présure.
Logistique : 6 pots par cartons ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Médaille d’argent au Concours International de Lyon 2023
Fromage blanc de campagne
seau de 5kg
Description : fromage blanc de campagne.
Composition : lait entier pasteurisé origine France, ferments lactiques, présure.
Logistique : 20 seaux par couche ; 6 couches par palette ; 120 seaux par palette.
Composition : lait entier pasteurisé origine France, ferments lactiques, présure.
Logistique : 20 seaux par couche ; 6 couches par palette ; 120 seaux par palette.
Médaille d’argent au Concours International de Lyon 2023
Les spécialités
Confiture de lait Milquidou
450g
Description : fabriqué depuis 1962, le Milquidou respecte la recette traditionnelle argentine de la confiture de lait ou dulce de leche.
Composition : lait frais entier de la traite du matin, sucre, sirop de glucose, arôme de vanille.
Logistique : 8 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 15 couches par palette ; 225 cartons par palette ; 1800 pots par palette.
Labné
500g
Description : fromage frais égoutté salé, spécialitée laitière libanaise.
Composition : lait frais pasteurisé entier, ferments lactiques, sel +0,5%.
Logistique : 6 pots par carton ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Tvorog
500g
Description : fromage frais égoutté sans sel, spécialitée russe.
Composition : lait pasteurisé entier, ferments lactiques.
Logistique : 6 pots par carton ; 10 cartons par couche ; 12 couches par palette ; 120 cartons par palette ; 720 pots par palette.
Le lait et les laits fermentés
Lait frais
1L
Description : lait frais de nos vaches pasteurisé entier.
Composition : lait frais pasteurisé entier.
Logistique : 12 berlingots par carton ; 6 cartons par couche ; 5 couches par palette ; 30 cartons par palette ; 360 berlingots par palette.
Laban
1L
Description : lait fermenté, spécialité orientale.
Composition : lait frais pasteurisé, ferments lactiques, matière grasse 3,3%
Logistique : 12 berlingots par carton ; 12 cartons par couche ; 5 couches par palette ; 60 cartons par palette ; 600 berlingots par palette.
Raïb
1L
Description : lait fermenté, spécialité orientale.
Composition : lait frais pasteurisé, ferments lactiques, matière grasse 3,3%
Logistique : 12 berlingots par carton ; 12 cartons par couche ; 5 couches par palette ; 60 cartons par palette ; 600 berlingots par palette.
Raïb
1L
Description : lait fermenté, spécialité orientale.
Composition : lait frais pasteurisé, ferments lactiques, matière grasse 3,3%
Logistique : 10 pots par carton ; 6 cartons par couche ; 4 couches par palette ; 24 cartons par palette ; 240 pots par palette.
Raïbi grenadine
180g
Description : lait arômatisé à la grenadine
Composition : lait entier, sucre, ferments lactiques, arôme grenadine, colorant betterave E162, sorbate de potassium.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Raïbi banane
180g
Description : lait arômatisé à la banane
Composition : lait entier, sucre, ferments lactiques, arôme naturel, colorant : curcumine.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
Raïbi mangue
180g
Description : lait arômatisé à la saveur mangue
Composition : lait entier, sucre, ferments lactiques, arôme saveur mangue, colorant : curcumine.
Logistique : 15 pots par carton ; 15 cartons par couche ; 10 couches par palettes ; 150 cartons par palette ; 2250 pots par palette.
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